Makkelijk en snel Hummus maken
Meer recepten?
Dit heb je nodig voor een portie Kikkererwten hummus
- 1 blikje kikkererwten, uitgelekt en afgespoeld
- 3 eetlepels tahin (sesampasta)
- 3 eetlepels citroensap
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1 theelepel gemalen komijn
- Zout naar smaak
- 3 eetlepels olijfolie
- Een snufje paprikapoeder (optioneel)
- Verse peterselie ter garnering
Zo maak je het:
- Doe de kikkererwten, tahin, citroensap, knoflook, komijn en zout in een keukenmachine of blender.
- Mix tot een gladde massa ontstaat. Voeg indien nodig een beetje water toe om de gewenste consistentie te bereiken.
- Schep de hummus in een serveerschaal en maak een kuiltje in het midden.
- Giet olijfolie in het kuiltje en bestrooi met paprikapoeder en verse peterselie.
- Serveer met pita-broodjes, groentesticks of als dip voor snacks.
Dit heb je nodig voor een portie Bieten hummus
- 1 grote gekookte biet, geschild en in stukjes
- 1 blikje kikkererwten, uitgelekt en afgespoeld
- 3 eetlepels tahin (sesampasta)
- 2 eetlepels citroensap
- 1 teentje knoflook, fijngehakt
- Zout naar smaak
- 3 eetlepels olijfolie
- Gemalen zwarte peper naar smaak
- Verse dille ter garnering
Zo maak je het:
- Doe de stukjes biet, kikkererwten, tahin, citroensap, knoflook en zout in een keukenmachine of blender.
- Mix tot een gladde massa ontstaat. Voeg indien nodig een beetje water toe om de gewenste consistentie te bereiken.
- Schep de bietenhummus in een serveerschaal.
- Giet olijfolie over de hummus en bestrooi met gemalen zwarte peper en verse dille.
- Serveer met volkoren crackers, geroosterd brood of groentesticks.
Geniet van je huisgemaakte hummusvarianten!
Meer recepten?
Als trotse eigenaressen van enkele van de Fit4lady clubs zijn Patty, Arina, Mariska, Carola en Sjoukje niet alleen ondernemers, maar ook gepassioneerde voorvechters van vrouwenwelzijn.
Met een schat aan kennis en ervaring vormen zij samen een krachtig team dat zich inzet voor het bevorderen van een gezonde levensstijl voor vrouwen door het schrijven van onze blogberichten en recepten.
Graag tot ziens bij Fit4lady!
Arina, Patty, Carola, Sjoukje & Mariska (van links naar rechts)