Bananen Smoothie als kickstarter
Dit heb je nodig voor 1 smoothie:
- 1 rijpe banaan, bevroren in plakjes
- 120 ml ongezoete amandelmelk (of een andere plantaardige melk naar keuze)
- 1 eetlepel ongezoete Griekse yoghurt (optioneel voor extra romigheid en eiwitten)
- 1 eetlepel ongezoete pindakaas of amandelboter (optioneel voor extra smaak en eiwitten)
- 1 handvol verse spinazie of boerenkool (optioneel voor extra groente)
- 1 theelepel chiazaad of lijnzaad (optioneel voor extra vezels en omega-3 vetzuren)
- Een paar ijsblokjes (optioneel voor een koude smoothie)
Instructies:
- Doe de bevroren bananenplakjes, amandelmelk, Griekse yoghurt, pindakaas of amandelboter, spinazie of boerenkool (indien gebruikt) en chiazaad of lijnzaad (indien gebruikt) in een blender.
- Voeg eventueel de ijsblokjes toe voor een extra koude smoothie.
- Blend alles op hoge snelheid tot een gladde en romige consistentie is bereikt. Voeg indien nodig meer amandelmelk toe om de gewenste dikte te bereiken.
- Proef de smoothie en voeg indien gewenst wat meer zoetstof toe, zoals een paar druppels honing of ahornsiroop, maar probeer de hoeveelheid toegevoegde suikers te beperken.
- Giet de bananensmoothie in een glas en serveer direct.
Deze gezonde bananensmoothie zit boordevol voedingsstoffen en biedt een goede balans tussen fruitsuikers, eiwitten, vezels en gezonde vetten. Geniet ervan als een verfrissend ontbijt, tussendoortje of post-workout snack!
You are Bananamazing!