Voor de chocolade liefhebber! Geniet ervan, ‘t is nog gezond ook.

Deze brownie bestaat uit gezonde ingrediënten en smaakt heerlijk zoet. Geen suiker geen zuivel. Als je van chocolade houdt is het een heerlijk recept.

Ingrediënten:
• 250 gram geweekte dadels, deels kun je deze vervangen door druiven (zonder pit)
• 100 gram amandelmeel.
• 75 gram cacao
• 100 gram geraspte rauwe courgette of wortel
• (optie)1 geraspte kleine appel
• 2 eieren
• 100 gram kokosolie
• 50 ml water
• snufje zout
• 2 tl wijnsteenbakpoeder

Door met groente te werken word de brownie lekker sponzig zonder dat je de smaak van de groente proeft.
Bereiding
• Verwarm de oven voor op 180 graden
• Smelt de kokosolie in een pannetje, laag vuur!
• Doe de dadels/druiven, kokosolie en eieren in de keukenmachine of blender en en hak deze totdat het helemaal gemengd is.
• Voeg water, het amandelmeel, cacao, zout en wijnsteenbakpoeder toe
• Giet het beslag in een kom en roer de geraspte groente (en appel) hier doorheen
• Vet een ovenschaal of springvorm in met olie en bekleed deze met bakpapier
• Doe het mengsel in de ovenschaal en verdeel het gelijkmatig
• Zet de brownie 30 minuten in de oven

Wanneer deze klaar is zet je de oven op een kiertje en laat je de brownie eerst in de oven afkoelen, vervolgens haal je ‘m eruit en laat je de brownie volledig afkoelen
Serveer met een beetje slagroom en laat je gasten raden welke groente er is verwerkt in jouw brownie!

  • Dit veld is bedoeld voor validatiedoeleinden en moet niet worden gewijzigd.

Wij gebruiken cookies om u de beste online ervaring te bieden. Door akkoord te gaan, accepteert u het gebruik van cookies in overeenstemming met ons cookiebeleid.

Privacy Settings saved!
Privacy-instellingen

Wanneer u een website bezoekt, kan deze informatie in uw browser opslaan of ophalen, meestal in de vorm van cookies. Beheer hier uw persoonlijke Cookie Services.

Deze cookies zijn nodig om de website te laten functioneren en kunnen niet worden uitgeschakeld in onze systemen.

Om deze website te gebruiken, gebruiken we de volgende technisch vereiste cookies
  • wordpress_test_cookie
  • wordpress_logged_in_
  • wordpress_sec

Omwille van de prestaties gebruiken we Cloudflare als een CDN-netwerk. Hiermee wordt een cookie "__cfduid" opgeslagen om beveiligingsinstellingen per client toe te passen. Deze cookie is strikt noodzakelijk voor de beveiligingsfuncties van Cloudflare en kan niet worden uitgeschakeld.
  • __cfduid

We volgen geanonimiseerde gebruikersinformatie om onze website te verbeteren.
  • _ga
  • _gid
  • _gat

We gebruiken Google Tag Manager om geanomiseerd ons verkeer te volgen en om AB te helpen nieuwe functies te testen.

Decline all Services
Accept all Services