Notenbroodjes

Deze broodjes zijn glutenvrij en vol met eiwitten!

Benodigdheden:

  • 75 gram amandelmeel
  • 50 gram rozijnen
  • 70 gram noten (ongebrand, ongezouten)
  • 2 el Hüttenkäse
  • 20 gram kokosolie, gesmolten (niet warm)
  • 3 eieren
  • 1 tl bakpoeder
  • Zout (snufje)

Bereiding:

  1. Verwarm de oven voor op 175 graden.
  2. Hak de noten in kleine stukjes.
  3. Meng de noten in een kom samen met het amandelmeel, de rozijnen, het bakpoeder en het zout.
  4. Meng in een andere kom de eieren, Hüttenkäse en kokosolie en mix dit goed.
  5. Doe het ei-mengsel bij de noten en meng dit weer goed.
  6. Verdeel dit deeg in gelijke bolletjes en bak ze ongeveer 25 á 30 minuten gaar in de oven.

Eet smakelijk!

Gezonder leven en meer bewegen? Doe onze 21-dagen-challenge

Wil je beginnen met gezonder leven? Beweging in je systeem krijgen? Of er misschien zelfs verslaafd aan raken? Maar kijk je op tegen de eerste stappen? Fit4lady heeft voor jou de 21-dagen-challenge ontwikkeld:
  • Ontvang één dagelijkse oefening.
  • Eenvoudige trainingen: je traint gewoon thuis, op je werk of onderweg
  • In 21 dagen bouw je een ritme op. Zo krijg jij beweging in je systeem dat naar meer smaakt!