De meest bijzondere Nasi goreng die je ooit gegeten hebt.

Nasi, heerlijk!! Nasi goreng betekent letterlijk gebakken (goreng) gekookte rijst (nasi). Dit recept at ik vrijdag en werd gemaakt door trainster Nelly uit Volendam. Licht verteerbaar! nasi zonder nasi

Daar gaan we…

Ingrediënten: (4 personen)

  • Olijfolie of kokosolie
  • 1 grote bloemkool
  • 100 gram diepvriesdoperwten
  • 150 gram prei
  • 1 kleine rode ui
  • 1 theelepel kerriepoeder
  • 1 theelepel sambal
  • 1 eetlepel soyasaus
  • 4 eieren
  • 1 pakje (vegetarische) kipstukjes

Bak in een pan met de olie de fijngesneden ui en prei.

Voeg de kipstukjes toe.

Rasp de bloemkool of maal haar fijn in een keukenmachine.

Voeg kerrie, sambal en soyasaus toe aan de pan met ui en prei en roer door.

Voeg de bloemkool en dorperwten toe aan de pan en roer door.

Bak de eieren.

Verdeel de nasi over de borden en leg de gebakken eieren erop.

Serveer met komkommersalade en een klein handje notenmelange. Laat de saté saus lekker achterwege maar voeg eventueel wat soyasaus toe.

Eetsmakelijk!

  • Dit veld is bedoeld voor validatiedoeleinden en moet niet worden gewijzigd.

Wij gebruiken cookies om u de beste online ervaring te bieden. Door akkoord te gaan, accepteert u het gebruik van cookies in overeenstemming met ons cookiebeleid.

Privacy Settings saved!
Privacy-instellingen

Wanneer u een website bezoekt, kan deze informatie in uw browser opslaan of ophalen, meestal in de vorm van cookies. Beheer hier uw persoonlijke Cookie Services.

Deze cookies zijn nodig om de website te laten functioneren en kunnen niet worden uitgeschakeld in onze systemen.

Om deze website te gebruiken, gebruiken we de volgende technisch vereiste cookies
  • wordpress_test_cookie
  • wordpress_logged_in_
  • wordpress_sec

Omwille van de prestaties gebruiken we Cloudflare als een CDN-netwerk. Hiermee wordt een cookie "__cfduid" opgeslagen om beveiligingsinstellingen per client toe te passen. Deze cookie is strikt noodzakelijk voor de beveiligingsfuncties van Cloudflare en kan niet worden uitgeschakeld.
  • __cfduid

We volgen geanonimiseerde gebruikersinformatie om onze website te verbeteren.
  • _ga
  • _gid
  • _gat

We gebruiken Google Tag Manager om geanomiseerd ons verkeer te volgen en om AB te helpen nieuwe functies te testen.

Decline all Services
Accept all Services