Bourgondisch sporten met Antoinette
Op mijn vraag “wat is een fit en gelukkig leven voor jou?” antwoordt Antoinette Winder: “sport maakt me gelukkig”. Mijn man heeft dat dus niet. Ik wel. Altijd al gehad.
Ik ben een bourgondiër, heb een druk leven met onze twee horecazaken “La Cubanita” 
en een derde die we willen openen en met onze twee jongens van 6 en 3 jaar oud. Als ik sport heb ik tijd voor mezelf en dan ervaar ik ontspanning door inspanning. Als je wilt is het in te passen zeker in de sportschool waar ik train en waar ik zelf kan bepalen wanneer ik mijn les volg. Dat past bij mij.
Mijn jongste zoon heeft een beperking en heeft veel begeleiding nodig en we willen hem alle kansen geven om alles uit het leven te halen. Door hem zijn mijn man en ik meer gaan kijken waar we nu echt gelukkig van worden. Niet van groter groeien en steeds meer bedrijven, dat hebben we geleerd.
Ik wil mijn medewerkers de kans geven te groeien en een eigen zaak op te bouwen. Ook van hen wil ik dat ze alles uit zichzelf halen. Ik geniet vooral van hun ontwikkeling en hen helpen hoe ze de zaak optimaal kunnen laten draaien. Onze “La Cubanita” restaurants in Haarlem en Hoofddorp zijn altijd druk en gezellig. Ik wil commercieel succes maar vooral doordat ik gasten terug wil zien, daar ga ik voor met mijn man en onze teams. Dus de juiste aandacht voor elke gast. Een kunst die ik goed versta.
Wat me naast ons bedrijf en het sporten gelukkig maakt is mijn gezin en mijn gelukkige huwelijk. Nu ik zo deze vraag gesteld krijg realiseer ik me: ik heb gewoon een onwijs leuk en goed leven.
